Logo
chińska restauracja

5 cech dobrej chińskiej restauracji 

Chińskie potrawy mają dużą grupę zwolenników w naszym kraju. Urzekają nas bogactwem aromatów, harmonią smaków, dużą ilością warzyw i przypraw, a także lekkością. Sekretem kuchni chińskiej jest używanie małej ilości tłuszczu, dzięki czemu tamtejsze dania są lekkostrawne i zdrowe. (więcej…)

jeść orientalne dania

Czym wyróżnia się kuchnia orientalna?

Mówiąc – orient, mamy na myśli kraje wschodnie. Kuchnia orientalna jest zbiorem kulinarnych tradycji i zwyczajów mieszkańców takich krajów jak: Japonia, Chiny, Korea, Tajlandia, Wietnam, Indonezja, Tajwan, Malezja czy Singapur. Każdy z tych krajów ma charakterystyczne dla siebie smaki, które powstają przez używanie miejscowych składników i przypraw. Najważniejszą cechą tej kuchni jest powszechne zamiłowanie do warzyw i owoców morza oraz przygotowywanie wielu posiłków w woku, czyli dużej patelni o specyficznym kształcie. (więcej…)